میکروارگانیسم

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

چرا پروبیوتیک طیور ^®Bio-Poul از چندین نوع میکروارگانیسم تشکیل شده‌است؟

   برخی محققین معتقد هستند که بهترین اثر یک پروبیوتیک زمانی مشاهده می­ شود که چندین نوع مختلف باکتری که هر یک نقش خود را در محافظت از پرنده به گونه‌ای ایفا می‌کنند، با هم استفاده گردد. به‌عنوان مثال، باسیلوس‌ها و مخمرها قادر به مصرف اکسیژن آزاد موجود در محیط روده هستند، در نتیجه پاتوژن‌های هوازی قادر به فعالیت نخواهند بود. علاوه بر این، باسیلوس‌ها و مخمرها قادر به تولید آنزیم‌هایی نظیر لیپاز، پروتئاز، زایلاناز و فیتاز هستند که به هضم مواد غذایی در دستگاه گوارش کمک می‌کنند. همچنین لاکتوباسیل‌ها قادر به تولید اسید هستند و می‌توانند pH  محیط روده را کاهش دهند از اینرو محیط برای فعالیت باکتری‌های پاتوژن نامناسب خواهد شد. در واقع باکتری‌های مورد استفاده در یک محصول پروبیوتیکی بر روی هم اثر سینرژیسمی (هم افزایی) دارند که رشد و فعالیت یکدیگر را تعدیل می‌کنند.   

دکتر اکبر زمانی متخصص پرورش شترمرغ ایران

دکتری علوم طیور با تخصص شترمرغ، مدرس دانشگاه

پژوهشگر ارشد کشور در صنعت شترمرغ

مزرعه دار حرفه ای با سابقه 15 ساله

09132098516