چرا شترمرغ؟

واقعا این یک سوال اساسی برای افراد جویای کار است که چرا این صنعت با این استقبال از سوی جوامع مختلف موجه شده است؟
مدت مطالعه:3 دقیقه

شاید در ظاهر اگه به این صنعت نگاهی بیاندازید از نظرتون یه صنعت معمولی به حساب بیاد اما این تازه ظاهر کاره! متاسفانه این صنعت در ایران به اندازه کافی مورد استفاده قرار نمی گیره و فقط گوشت و نهایتا پر آن مورد استفاده قرار می گیرد که در آن هم از این محصولات درست استفاده نمی گردد.
گوشت:

مثلا همین گوشتی که تقریبا بیشتر صنعت شترمرغ در نهایت امر به فروش آن می تواند وابسته باشد آنقدر دارای خواص زیادی است که متخصصان کشور های دیگر

جیره شترمرغ

"بسم الله الرحمن الرحیم"

مدت مطالعه:4 دقیقه

همانطور که می دانید هر موجود زنده برای زیستن نیاز به غذا دارد چه گیاهان و چه جانوران، هر دو برای زیستن نیاز به غذا و برخی عوامل دیگر مانند هوا، آب و ...... هستند. ولی هر کدام از انواع موجودات زنده دارای نیاز های متفاوتی هستند و این دلیل این موضوع است که برای هر جانور یک نوع جیره غذایی مورد نیاز است.

و اما برای شترمرغ؛

برای شترمرغ هم یک جیره متفاوت با سایر جانوران مانند: مرغ و گاو مورد نیاز است که البته با توجه به نیاز های شترمرغ و

صنعت شترمرغ

"بسم الله الرحمن الرحیم"

مدت مطالعه: 3 دقیقه
صنعت شترمرغ:

شترمرغ به دلیل صرفه اقتصادی بسیار بالا و خواص و فواید اندام های مخلف آن برای بشر توانسته نقش بزرگی در اکثر کشور های توسعه یافته اعمال کند. که این نقش به دلیل هزینه های کم تولید آن و خواص بی شماری که باعث شده است99% شترمرغ با سود دهی بسیار بالا باشد و باقی آن هم دارای سود باشد.
این پرنده به دلیل اینکه دارای جیره غذایی پاین ولی بازدهی بسیار بالا است بسیار مورد توجه کشور های توسعه یافته قرار گرفته از طرفی علاوه بر گوشت این پرنده مزایای بسیار زیادی دارد به طوری که گوشت در مقابل آنان هیچ است!

پر شترمرغ:

پر شترمرغ به دلیل جذب بسیار قوی گرد و غبار و نداشتن پرز در تمیز کردن سرور های مجازی، ماشین های بسیار گران قیمت و لوازم های الکترونیک گران قیمت استفاده می شود همچنین این پر به همین دلایل بسیار مورد توجه افراد خانه دار، مغازه دار و.... گرفته که این امر متاثر از خواص شگفت انگیز این پر است.

چرم شترمرغ:

چرم شترمرغ به دلیل

دسته پر شترمرغ

با قابلیت جذب گردوغبار بسیار بالا و استفاده راحت 
این نیز یکی از محصولاتی است که بسیار کاربردی می باشد 

دستگاه جوجه کشی

پرورش شترمرغ

 

 

طبق بررسیهای به عمل آمده انتخاب دستگاه جوجه کشی مناسب از اصول اساسی پیش زمینه موفقیت مزرعه مولد می باشد و جهت انتخاب دستگاه و تنظیمات مورد نیاز لازم است حتما با متخصص اگاه در مسایل جوجه کشی ارتباط داشته باشید تا با انتخاب دستگاه با کیفیت بیشترین نتیجه را کسب نمایید.

 

پرورش شترمرغ

 

با توجه به اهمیت استارت اصولی فصل تولید جهت پایداری تولید بالا و با کیفیت لازم است بهره برداران محترم صنعت شترمرغ بصورت کاملا فنی و اصولی وارد فصل تولید شوند و هر گونه سهل انگاری می تواند با عث کاهش کمیت و کیفیت تولید در طی فصل گردد.

 مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

طی بررسیهای به عمل آمده اکثر بهره برداران صنعت شترمرغ بدلیل نقص در رعایت مسایل فنی از حد اکثر پتانسیل بهر ه مند نمی باشند

 

جهت مشاوره جامع روند استارت فصل تولید با شماره زیر تماس بگیرید

09132098516

اکبر زمانی

دکتری علوم طیور با تخصص شترمرغ از دانشگاه تربیت مدرس تهران

مدرس دروس پرورش شترمرغ و جوجه کشی

مزرعه دار حرفه ای و موفق در استان اصفهان

 

 

تخمگذار

مشاور پرورش شترمرغ

 

در شترمرغ تخمگذار تغذیه 1 ساعت خوراک در بین ساعات خاموشی، تغذیه مقداری پودر صدف یا کربنات کلسیم به صورت مازاد قبل از خاموشی و کاهش تراکم در پن ها می تواند مفید باشد. در فارم های مادر بهتر است علاوه بر تغذیه کربنات کلسیم مازاد (در صورت نیاز) زمان جمع آوری تخم مرغ ها کاهش یافته یا دفعات جمع آوری افزایش یابد.

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

مدیریت عوامل محیطی و تجهیزات در سالن

مشاور پرورش شترمرغ

 

مدیریت عوامل محیطی و تجهیزات در سالن:

از کاربردی ترین این موارد می توان به: سفید کردن سقف سالن و دیوارهای آفتاب گیر( جهت منعکس کردن نور)، عایق بندی سقف ودیوارها حدود 3 سانتی متر توسط فیبر یا پشم شیشه یا چوب، کاهش عمق بستر، کاهش تراکم جوجه ریزی در واحد سطح،  افزایش تهویه یا سرعت جریان هوا در سالن،

 

 مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

 

 

 

استفاده از مه پاش و پد کولینگ به طور صحیح ( در شرایطی که دما بالاتر از 27 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی هوا زیر 70 درصد باشد)اعمال خاموشی در ساعت گرم روز( شدت جریان نور به حدی باشد که در دسترس جوجه  شترمرغ آبخوری وجود داشته باشد)، قطع توزیع دان در سالن حدود 4-6 ساعت قبل از اوج گرما، قدم زدن آهسته در سالن و استفاده از سیرکولاتورهای عمودی و افقی اشاره نمود.

 

افزایش درجه حرارت سالن روزانه به مدت 6 ساعت تا 35 درجه سانتی گراد و تا سن 5 روزگی می تواند در افزایش مقاومت جوجه شترمرغ ها به استرس گرمایی مفید باشد. 

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

مدیریت آب

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

مدیریت آب :

توصیه می گردد در فصول گرم از یک منبع آب با مقدار سدیم پایین و دمای مناسب ( حدود 8 تا12 درجه سانتی گراد) استفاده گردد.جهت خنک کردن آب مصرفی می توان از قطعات یخ یا قرار دادن منبع آب در زیر یک سایه بان استفاده کرد. به یاد داشته باشیم که با افزایش هر یک درجه دمای هوا بالاتر از 21 نیاز به آب حدود 6.5 درصد افزایش   می یابد. استفاده از ترکیباتی مانند ویتامین ث( افزایش تحمل جوجه شترمرغ به گرما) و سرکه ( حدود 1 در هزار به عنوان منبع پتاسیم) به آب می تواند مفید واقع شود. افزایش تعداد آبخوری ها و سطح آب داخل آبخوری ( زنگوله ای)  و در شرایط حاد حذف جوش شیرین از جیره و اضافه کردن آن به میزان نیم گرم در لیتر از جمله راهکارهای موثر در این زمینه می باشند.

 

۰۹۱۳۲۰۹۸۵۱۶ اکبر زمانی

مدیریت جیره غذایی

مشاور پرورش شترمرغ

 

مدیریت جیره غذایی ( خوراک):

یک مدیر خوب بایستی به یاد داشته باشد اهمیت استفاده از مواد غذایی با کیفیت و قابلیت هضم بالا و روغن (به دلیل پایین بودن حرارت افزایشی (HI)، افزایش خوش خوراکی و جبران کاهش مصرف خوراک) در شرایط استرس گرمایی اهمیتی دوچندان پیدا خواهد کرد.

 

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

کاهش سطح پروتئین خام جیره و افزایش سطح اسید های آمینه سنتتیک ( لیزین ، متیونین و ترئونین در حال حاضر) نیز می تواند جزو راهکارهای عملی در این زمینه باشد.

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

به یاد داشته باشیم سطح تمامی مواد مغذی جیره بایستی با توجه به سطح انرژی جیره تنظیم گردد بنابراین توصیه می گردد در این زمینه حتما با مشورت یک متخصص تغذیه عمل شود. تحقیقات انجام گرفته در این زمینه نشان می دهد افزایش سطح ویتامین های آ، د3، ای و نیاسین می تواند در کاهش اثرات استرس گرمایی موثر باشد.

همچنین افزودن ترکیباتی مانند بتائین (اسمولاتیو آلی )، آسپرین ( افزایش تحمل گرما توسط جوجه)، گلوکز( تامین انرژی از دست رفته بدن)، بی کربنات سدیم یا جوش شیرین( جبران یون بی کربنات و  تا حدود ۰.۵ درصد)، کلرید پتاسیم (تامین پتاسیم وتعادل آنیون-کاتیون) و افزایش سطح عنصر روی (به دلیل نقش آنتی اکسیدانی و تاثیر مثبت بر عملکرد سیستم ایمنی بدن) در جیره غذایی می تواند موثر واقع شود.

استفاده از خوراک پلت به دلیل هضم راحت تر، سرعت بیشتر مصرف خوراک، کاهش انرژی مورد نیاز جهت دریافت غذا و حرارت افزایشی کمتر در دستگاه گوارش نیز می تواند در فصول گرم مفید واقع شود.

 

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

استرس گرمایی ( Heat stress)

مشاور پرورش شترمرغ

 

استرس گرمایی ( Heat stress): اگر به دلیل بالا بودن دمای محیط جوجه شترمرغ ها نتوانند بین حرارت تولیدی بدن و حرارت از دست رفته تعادل ایجاد نمایند گرمای تولیدی بیشتر از گرمای ازدست رفته می باشد و استرس گرمایی اتفاق می افتد.

مشاوره تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

- مدیریت استرس گرمایی : به معنای کاهش مقدار حرارتی است که جوجه  شترمرغها در معرض آن قرار گرفته اند

 از جمله مشکلات بروز استرس گرمایی می توان به افزایش فشار خون، کاهش فعالیت سیستم لنفاوی و افزایش ترشح هرمون کرتیزول و در نتیجه تضیف سیستم ایمنی بدن و افزایش ریسک درگیری با بیماری ها را نام برد.

به علاوه به دلیل له له زدن آلکالوز تنفسی( به هم خوردن تعادل آنیون – کاتیون در خون) اتفاق افتاده که به همراه کاهش مصرف خوراک و کاهش جذب مواد مغذی از سطح روده ها می تواند سبب ایجاد مشکلاتی مثل فلجی (مشکلات حرکتی)، کاهش رشد، افزایش ضریب تبدیل غذایی در پایان دوره (کاهش کیفیت پوسته تخم مرغ، کاهش سطح تولید، کاهش جوجه درآوری و ...) و تلفات گردد. 

 

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516