تغذیه در فصل تولید مثل
سن ۱۸ ماهگی زمانی است که شترمرغ ها برای جفتگیری آماده هستند و تغذیه آنها با سایر گله پرورشی فرق خواهد کرد یعنی خوراکی که در اختیار آنها قرار می گیرد، سرشار از انرژی و پروتئین است و با نام جیره مولد معروف است و شترمرغ ها با تغذیه از جیره مولد، برای جفتگیری و تولید تخم نطفه دار آمادگی دارند
مهمترین منابع در جیره مولد عبارتند از:
۱- ذرت دانه ای
۲- یونجه خشک
۳- درصد پودر ماهی
۴- درصد پودر استخوان
۵- فسفات کلسیم و نمک به اندازه کافی
۶- آب هم همواره در اختیار آنها قرار بگیرددکتر اکبر زمانی
دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ
Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR.
پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ
مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای
دکتر اکبر زمانی
دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ
Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR.
پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ
مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای
مشاور و متخصص پرورش شترمرغ
09132098516 مشاوره تلفنی
Akbarzamani.ir
درآزمایش دیگری ( 0b 201 ,Nolan and Goodwin ,Dung) تجزیه پذیری شکمبه ای دانه جو وعلف سبز جوتولید شده درسیستم هیدروپونیک درگوسفند مورد مقایسه قرار گرفت.
نتایج نشان داد که بخش محلول (قابل تجزیه در زمان صفر) در دانه جو 10 درصد بود اما در جو سبز شده به 50 درصد افزایش یافت اما از ساعت 6 به بعد (از زمان شکمبه گذاری نمونه ها) روند تجزیه پذیری هر دو ماده خوراکی مشابه بود.
بالا بودن نسبت تجزیه پذیری در زمان صفر می تواند نشان دهنده کاهش قابلیت استفاده از مواد مغذی علف هیدرو پونیک (دراثر محلول شدن مواد مغذی و عبور سریع مواد از دستگاه گوارش) باشد.
پژوهشگران مزبور گزارش دادند که تبدیل دانه جو به علف هیدروپونیک از نظر تغذیه دام مزیتی نداشته بلکه سبب اتلاف مواد مغذی و انرژی دانه جو می گردد.
دکتر اکبر زمانی
دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ
Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR.
پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ
مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای
مشاور و متخصص پرورش شترمرغ
09132098516 مشاوره تلفنی
Akbarzamani.ir
در پژوهش دیگری (1969 ,Perry and Hillier) علف یولاف تولید شده با روش هیدروپونیک (طی 6 روز دوره کشت) به مقادیر مختلف (5/4 تا 9 کیلو گرم در روز) در جیره تلیسه های هرفورد (با وزن 300 کیلو گرم به بالا) با دو سطح کنسانتره ( 40 و 80 درصد) مصرف شد.
قابلیت هضم ماده خشک در جیره 40 درصد کنسانتره حدود 66 تا 70 درصد و در جیره 80 درصد کنسانتره حدود 6/73 تا 8/75 درصد بود.
هم چنین قابلیت هضم انرژی در جیره کم کنسانتره 5/66 تا 5/69 و در جیره پر کنسانتره 2/73 تا 3/75 درصد بود.
به هر صورت مصرف علف هیدروپونیک در جیره غذایی اثری بر قابلیت هضم خوراک نداشته است.
یافته های مشابهی در خصوص هضم پذیری علف جو کشت شده در سیستم هیدروپونیک برروی دام گزارش شده است ( ,Lesnitskaya and Fitsev ,Grigorev).
در آزمایشی که (2010a ,Nolan and Goodwin ,Dung) ارزش غذایی علوفه جو تولیدی با روش هیدروپونیک نسبت به دانه جو در تغذیه گوسفند مورد مقایسه قرار گرفت مشخص شد که قابلیت انرژی زایی علف سبز جو پایین تر از دانه جو می باشد.
دکتر اکبر زمانی
دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ
Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR.
پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ
مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای
مشاور و متخصص پرورش شترمرغ
09132098516 مشاوره تلفنی
Akbarzamani.ir
(1962 ,Reddy and Thomas)طی آزمایش انجام شده در دانشگاه نیوانگلند استرالیا ( and ,Goodwin ,Dunga ,Nolan) مصرف علف جو تولیدی به روش هیدروپونیک درجیره غذایی گوسفند، نه تنها اثری بر هضم پذیری، سنتز پروتئین میکروبی، توازن نیتروژن و میزان pH شکمبه نداشت
بلکه غلظت نیتروژن آمونیاکی را در شکمبه افزایش داد که این پدیده می تواند نشان دهنده پایین بودن ارزش زیستی پروتئین علف هیدرو پونیک باشد.
دکتر اکبر زمانی
دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ
Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR.
پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ
مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای
مشاور و متخصص پرورش شترمرغ
09132098516 مشاوره تلفنی
Akbarzamani.ir
قابلیت هضم :
در خصوص هضم پذیری علوفه هیدروپونیک اطلاعات محدودی منتشر شده است .
در بعضی از سایت های اینترنتی نیزمطالبی در این خصوص ذکر شده است که بعضا مبنای علمی ندارد و حاوی اطلاعات گمراه کننده می باشند.
به عنوان مثال در یک نوشته (2005 ,Mooney) چنین آمده است که هضم پذیری دانه ها در بهترین حالت 30 درصد و در حالتی که به علوفه هیدروپونیک تبدیل شوند 90 تا 95 درصد است که قطعا چنین ادعایی نمی تواند درست باشد.
پژوهشگران (1992 ,Haire'O and Hunter ,Morgan) میزان هضم پذیری دانه جو را قبل و بعد از تبدیل شدن به علف سبز (در سیستم هیدروپونیک) در نشخوارکنندگان مقایسه نموده و گزارش دادند که هضم پذیری دانه جو 9/83 درصد و علف سبز جو 6/82 درصد می باشد.
این در حالی است که بر اساس دیگر گزارش ها (1985b ,Leeson and Peer ; 1986 ,OKiely and Flynn) میزان هضم پذیری علف هیدروپونیک نسبت به دانه اولیه کاهش قابل توجهی (6/8 درصد) را نشان داده است.
بر اساس گزارش Cuddeford (1989) هضم پذیری علف هیدروپونیک با روش آزمایشگاهی 73 درصد بوده است. هم چنین گزارش شده است که مصرف علف ذرت تولیدی با روش هیدروپونیک در جیره غذایی دام ها، اثری بر قابلیت هضم خوراک نداشت
دکتر اکبر زمانی
دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ
Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR.
پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ
مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای
مشاور و متخصص پرورش شترمرغ
09132098516 مشاوره تلفنی
Akbarzamani.ir
بر اساس گزارش فضائلی و همکاران، (2012) تبدیل دانه جو به علف سبز درسیستم هیدروپونیک، طی یک دوره 8روزه، میزان پروتئین خام دانه را از 37/ 11 به 14/67 درصد (بر حسب ماده خشک) در علف سبزافزایش داد اما کیفیت پروتئین در علف تازه کاهش نشان داد به نحوی که میزان پروتئین حقیقی از 39/9 درصد در دانه به 24/8درصد در علف هیدروپونیک کاهش یافت.
این پدیده نشان داد که از 14/67 درصد پروتیئن در علف سبز 6/23درصد را پروتئین غیر حقیقی (مواد نیتروژن دارغیر پروتئینی) شامل می شود.
علاوه بر این میزان انرژی قابل متابولیسم در علف هیدروپونیک پایین تر از دانه جو (2/71 در مقابل 3/04 مگاکالری در کیلو گرم ماده خشک)بود.
دکتر اکبر زمانی
دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ
Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR.
پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ
مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای
مشاور و متخصص پرورش شترمرغ
09132098516 مشاوره تلفنی
Akbarzamani.ir
| ارزش غذایی علوفه هیدروپونیک |
|
ارزش غذایی علوفه هیدروپونیک ترکیب شیمیایی: همان طوری که قبلا ذکر شد، طی فرآیند سبز شدن دانه، ترکیب محتوای آن نیز تغییرمی کند. کربوهیدرات های غیر فیبری، به ویژه نشاسته، کاهش می یابد. غلظت خاکستر و پروتئین از روز چهارم کشت، هم زمان با گسترش ریشه افزایش می یابد. این افزایش به دلیل اجازه ورود مواد معدنی و تسهیل در جذب نیترات از سوخت و ساز ترکیبات نیتروژنی می باشد (1992 ,Haire'O and Hunter ,Morgan).
مشاور تخصصی پرورش شترمرغ
طی آزمایش انجام شده در دانشگاه نیوانگلند استرالیا (2010a ,Nolan and Goodwin ,Dung) میزان پروتئین خام از 13/9 درصد دردانه جو به 15/9 درصد (در ماده خشک) در علف جو سبز تولیدی در سیستم هیدرو پونیک افزایش یافت
دکتر اکبر زمانی دکتری پرورش طیور با تخصص شترمرغ Dr.Zamani-PHD-TMU-PS-OSTRICH-IR. پژوهشگر و مروج ارشد کشوری در صنعت شترمرغ مدرس دروس شترمرغ دانشگاه سابقه15ساله مزرعه داری حرفه ای مشاور و متخصص پرورش شترمرغ 09132098516 مشاوره تلفنی Akbarzamani.ir
|
