تغذیه صحیح جوجه های شترمرغ

مشاوره پرورش شترمرغ

 

نکته: در تغذیه صحیح جوجه های شترمرغ موارد بسیار مهمی وجود دارد که توجه به همه آنها باید اساس کار پرورش دهندگان باشد.مثل:

۱- تغذیه مناسب که مهمترین فاکتور برای تقویت متابولیسم بدن آنهاست تا بتوانند در بربر انواع بیماری ها مقاوت کنند.

 

مشاوره تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

۲- غذایی که در اختیار آنها می گذارید باید انرژی کافی داشته باشد تا بتواند  وزن پرنده را نسبت به سنی که دارد، در حالت تعادل حفظ کند.

۳- زمانی که جوجه ها سر از تخم بیرون می آورند،کیسه زرده از طریق ناف وارد شکم آنها می شود و تا چند روز نیاز آنها را برای خوردن غذا تامین می کند. در این چند روز وزن آنها کاهش خواهد یافت ولی نگران نباشید چون امری کاملا طبیعی است.

۴- جیره غذایی روزانه جوجه ها تا سن یک ماهگی حدود  ۱۲۰ گرم است.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

تغذیه جوجه شترمرغ از یک روزگی تا سه ماهگی

مشاور پرورش شترمرغ

 

تغذیه جوجه شترمرغ از یک روزگی تا سه ماهگی

جوجه شتر مرغ ها در سه ماهه اول شرایط بسیار حساس تری دارند و اگر در تغذیه آنها غفلت کنید ممکن است با  تلفات زیادی از آنها روبرو شوید.

رعایت نکات بهداشتی، مقدار جیره غذایی که در اختیار آنها می گذارید، نوع دانه هایی که مصرف می کنند، همه و همه دست به دست هم می دهند تا شرایط رشد آنها برای ادامه حیاتشان تامین شود.

 

مشاوره تخصصی پرورش شترمرغ

 

جوجه شتر مرغ ها باید در پایان سن سه ماهکی وزنی برابر 36 کیلوگرم داشته باشند گرچه افزایش وزن آنها در طول سه ماهه اول مواردی که به آنها اشاره کردم، بسته با خصوصیات ارثی، نژادی نیز، قابل تغییر خواهد بود.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

کلسیم

مشاور پرورش شترمرغ

 

کلسیم

همانطور که می دانید، بیشترین وزن بدن شترمرغ روی پاهای آن است یعنی در ساختار فیزیکی بدن شترمرغ، کلسیم، نقش اساسی خواهد داشت که مهمترین آنها عبارتند از:

- تامین استحکام ساختاری اسکلت

- ایفای نقش حیاتی در بسیاری از واکنش های بیو شیمیایی بدن

 

مشاوره تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

نمک

نمک هم نیاز بدن جوجه ها را تامین می کند ولی زمانی که به همراه غذا جذب بدنشان می شود ، مقدار آن نباید بیش از ۰٫۵ تجاوز کند

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

اسید آمینه

مشاوره پرورش شترمرغ

 

اسید آمینه

اسید آمینه های ضروری که باید در جیره غذایی شترمرغ ها گنچانده شود، عبارتند از :

لیزین، آرژنین، ترونین، متونین و تریپتوفان است.

 

مشاوره تخصصی پرورش شترمرغ

 

 

آب

زمانی که وعده غذایی شترمرغ ها از دانه باشد سعی کنید آب فراوانی هم در اختیار آنها بگذارید چون با خوردن دانه دچار عطش شدیدی شده و در طول شبانه روز نیاز مبرم به خوردن آب خواهند داشت.

البته مصرف زیاد آب شترمرغ ها، صرفا به خاطر خوردن دانه نیست بلکه ضرورت دارد که حتما جایگاه پرورشی را با آبخوری ها مجهز کنید چون آنها به خوردن آب در بین غذا عادت دارند.

 

آموزش پرورش شترمرغ

 

 

 

در فصل های سردی چون زمستان هم، سعی کنید در محل پرورشی از سیستم گرمایش آب، مثل آبگرمکن استفاده کنید چون دمای آبی که مصرف می کنند، باید ۲۰ درجه سانتی گراد باشد.

نکته: دمای آبی که شترمرغ ها در طول سال مصرف می کنند، باید ۲۰ درجه سانتی گراد باشد.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

ویتامین

مشاوره پرورش شترمرغ

 

ویتامین

کمبود ویتامین ها می تواند عملکرد رشد شترمرغ را تحت تاثیر قرار دهد و  مشکلات زیادی به همراه داشته باشد. ویتامین های مورد نیاز بدن شترمرغ به دو دسته تقسیم می شوند.

 

 ویتامین: A  باعث افزایش تولید تخم، تقویت بنیه بدن پرنده و رشد مناسب انها خواهد بود در غیر این صورت ،نه تنها رشد خوبی نخواهند داشت بلکه در اثر کمبود ویتامین A به آب ریزش چشم دچار می شوند.

 

- ویتامین: D  باعث افزایش ضخامت پوسته تخم، استحکام استخوان می شود و پرنده از رشد مطلوبی برخوردار خواهد بود.

 

- ویتامین: E اگر بدن پرنده با کمبود این ویتامین مواجه باشد، حجم ماهیچه بدن آنها تحلیل می رود و نمی تواند  تعادل خوبی در ایستادن داشته باشد مخصوصا جوجه ها شترمرغ ها بیشتر با این مشکل مواجه می شوند.

 

- ویتامین  K  : ویتامین بسیار مناسبی برای خون رسانی به بدن شترمرغ است.

 

 

مشاوره تخصصی پرورش شترمرغ 

 

 

 ویتامین های محلول در آب

- ویتامین :B1 افزایش اشتها

- ریبوفلاوین :B2 باعث رشد  و تولید تخم ماده ها

- کولین: افزایش تخم و رشد

- ویتامین B12: خونرسانی خوب به اندام ها، کاهش مرگ و میر جنین

- فولیک اسید: پردرآوری سریع،افزایش تولید تخم، خون سازی

- بیوتین: جلوگیری از بیمار های اگزمای پوست که می تواند در پاها و نوک چشم پرنه ظاهر شود.

 

نکته: همه این  ویتامین ها باید به همراه آب در اختیار شترمرغ ها قرار بگیرد.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

پروتیینی، ویتامین ها، نمک، اسید های آمینه

مشاور پرورش شترمرغ

 

شترمرغ ها پرندگانی هستند که با چریدن در مراتع و مزارع یونجه می توانند تمام نیازهای بدن خود را تامین کنند البته خوردن انواع علف ها، انواع توت، گیاهان آبدار، خزندگان و حشرات  هم می تواند قسمتی از نیازهای غذایی آنها را تامین کند.

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

این تصور غلطی است که با در اختیار گذاشتن آب و علف های سبز می توانید از تکمیل بودن فاکتور غذایی شترمرغ ها مطمئن شوید که اگر چنین باشد با گذشت زمان متابولیسم بدن آنها تحت تاثیر فقر مواد  پروتیینی، ویتامین ها، نمک، اسید های آمینه ، املاح و مواد معدنی قرار می گیرد. اینها جزو فاکتورهایی هستند که می توانند در تامین انرژی  بدن پرنده مفید باشند و اگر در وعده های غذایی آنها تکرار نشود، قطعا در رشد پرنده تاثیرات منفی تری به بار خواهد گذاشت.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

پرورش شترمرغ و صادرات گوشت

مشاور پرورش شترمرغ

 

مهمترین مسئله ای که برای مزرعه داران شترمرغ نسبت به پرورش این پرنده حائز اهمیت است رسیدگی به تغذیه آنهاست.

 

حقیقت این است که پرورش شترمرغ  و صادرات گوشت و پوست آن از منابع ارزی پر ارزش محسوب می شود. مادامی که پرورش دهندگان در تغذیه شترمرغ کوتاهی کنند رشد و مکانیزیم دفاعی بدن آنها تحت تاثیر عوامل بیماری زا چون حمله انگل های خارجی و انگل های داخلی، پایین می آید.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

غذای شترمرغ ها چیست؟

مشاور پرورش شترمرغ

 

غذای شترمرغ ها چیست؟ رژیم مناسب برای تغذیه شترمرغ

 

جیره غذایی شتر مرغ با بقیه پرندگان فرق دارد که اگر توجه پرورش دهندگان با آگاهی و شناخت دقیق از زمان بدو تولد جوجه ها تا رسیدن به سن تولید مثل و یا کشتارگاه به آن معطوف نباشد نمی تواند در پیشبرد اهداف های پرورشی موفق باشند.

 

مشاوره تخصصی پرورش شترمرغ

 

پرورش موفقیت آمیز شترمرغ  بر اساس جیره غذایی آنها و بسته به سن و وزنی که دارند، متغیر است و به پنج مرحله تقسیم می شود حتی اندازه و مقدار منابع غذایی که در اختیار آنها می گذارند، مثل انواع ویتامین ها، پروتیین، اسیدهای آمینه، و ... در خوب رشد کردن آنها ، عملکرد متفاوتی خواهد داشت پس همواره سعی کنید با مطالعه و در اختیار داشتن اطلاعات کافی درباره فاکتورهای غذایی شترمرغ، اهداف خود را سازماندهی کنید چون تغذیه شترمرغ آنقدر حائز اهمیت است که رابطه مستقیمی با سلامتی، جفتگیری، تخمگذاری  و زمان تولید مثل آنها دارد.

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

معرفی ذرت و انواع آ ن

مشاور پرورش شترمرغ

 

معرفی ذرت و انواع آن

ذرت پس از گندم و برنج، مهمترین ماده‌ی غذایی دنیا را تشکیل می‌دهد. ذرت از لحاظ فتوسنتزی گیاهی چهارکربنه (C4) است و گرچه دامنه‌ی سازگاری آن گسترده است، ولی در اقلیم‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری رشد بهتری می‌کند. پتانسیل عملکرد ذرت در واحد سطح به‌گونه‌ای است که برداشت ۱۵ تا ۲۰ تن دانه در هکتار در سطح تجاری رایج می‌باشد. به دلیل استعداد زیاد در تولید دانه، ذرت را «پادشاه غلات» نامیده‌اند.

 

خاستگاه ذرت قاره آمریکا (جنوب مکزیک) است و پیشینه‌ی کشت آن به ۸ تا ۱۰ هزار سال پیش می‌رسد. نام گونه‌ی ذرت (Mays) از واژه‌ی Mahis گرفته شده که نام قبیله‌ای در قاره‌ی آمریکاست. در سال ۱۴۹۲ میلادی هنگامی که کریستف کلمب به کوبا رسید، مشاهده نمود که بومی‌ها ذرت تولید می‌کنند. او نام mahis را به ذرت داد. این نام بعدها به صورت Mays تغییر یافت و هم‌اکنون در زبان انگلیسی به صورت Maize نوشته می‌شود. بعد از کشف قاره آمریکا از سال ۱۵۰۰ میلادی به بعد کشت ذرت در اسپانیا و ایتالیا رواج یافت. در اوایل سده‌ی شانزدهم، ذرت به وسیله‌ی بازرگانان پرتقالی به جنوب آسیا راه یافته است و در امتداد جاده‌ی ابریشم به منطقه‌ی هیمالیا رفته است.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516

ارزش غذایی ذرت

مشاور پرورش شترمرغ

 

 

جدول ارزش غذایی ذرت در هر 100 گرم به‌قرار زیر است:

96 کالری
73 درصد آب
4 گرم پروتئین: طبق جدول ارزش غذایی ذرت، ذرت منبع مناسبی از پروتئین است. بسته به نوع ذرت محتوای پروتئین موجود در آن حدود 10 تا 15 درصد است. فراوان‌ترین پروتئین موجود در ذرت زین نامیده می‌شود که حدود 44 تا 79 درصد از پروتئین موجود در ذرت را شامل می‌شود.
21 گرم کربوهیدرات: همانند تمامی غلات، ذرت نیز عمدتاً از کربوهیدرات تشکیل‌شده است. نوع اصلی کربوهیدرات موجود در ذرت نشاسته است که 28 تا 80 درصد از وزن خشک ذرت را شامل می‌شود.
5 گرم قند: ذرت همچنین حاوی مقدار کمی شکر(حدود 1 تا 3 درصد) است. ذرت شیرین نسبت به سایر ذرت‌ها حاوی مقدار کمتری نشاسته(حدود 28 درصد) و شامل قند(18 درصد) بیشتری است که اکثر آن ساکاروز است.
4 گرم فیبر: ذرت حاوی مقدار قابل‌توجهی فیبر است. یک پاکت متوسط پاپ کورن که حدوداً 112 گرم دارد حاوی 16 گرم فیبر است. این مقدار فیبر حدود 42 درصد از نیاز روزانه بدن مردان و 64 درصد از نیاز روزانه بدن بانوان را تأمین می‌کند. طبق جدول ارزش غذایی ذرت فیبر موجود در انواع ذرت‌ها متفاوت است اما معمولاً حدود 9 تا 15 درصد از ذرت را فیبر تشکیل می‌دهد.

 

مشاور تخصصی پرورش شترمرغ

 

5 گرم چربی: مقدار چربی موجود در ذرت طبق جدول ارزش غذایی ذرت بین 5 تا 6 درصد متغیر است. اما توجه داشته باشید که فراورده‌های جانبی ذرت غنی از چربی هستند. معمولاً برای پخت‌وپز از روغن ذرت استفاده می‌شود. روغن ذرت تصفیه‌شده عمدتاً از اسید لینولئیک، یک اسید چرب غیراشباع تشکیل‌شده است درحالی‌که روغن‌های دیگر از چربی‌های اشباع‌شده تشکیل‌شده‌اند. روغن ذرت حاوی مقدار قابل‌توجهی از ویتامین E، ubiquinone و فیتوسترول­ها است که در افزایش طول عمر و کاهش سطح کلسترول بد مؤثر خواهد بود.

 

دکتر اکبر زمانی

پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ

مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه

مزرعه دار 15 ساله حرفه ای تحقیقاتی شترمرغ

مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران

Dr Zamani PHD TMU PS

OSTRICH

akbarzamani.ir

09132098516