مشاور پرورش شترمرغ
بتائین محصول جانبی فرآیند چغندرقند است که قابلیت دسترسی آن می‌‌تواند متغیر باشد. بتائین ترکیبی است که مستقیماً با کولین در ارتباط است و طی اکسیداسیون کولین، اولین محصولی است که تشکیل می‌شود .
هنگامیکه نیاز کولین از طریق جیره تأمین نشود، حیوان قادر است از متیونین برای تولید کولین جهت فعالیتهای ضروری استفاده کند. در صورت وجود کولین مازاد بر نیاز، چون بدن قادر به ذخیره آن نیست، اکسید شده و به بتائین تبدیل می‌شود. بنابراین همه کولین در بدن مورد متابولیسم قرار گرفته و در مسیرهای بیوشیمیایی استفاده می‌شود. اکسیداسیون کولین فرایندی است که تولید انرژی می‌کند و یکی از منابع عمده گروه متیل در مسیر سنتز متیونین در حیوانات است (Garrow,2007).
دکتر اکبر زمانی
PHD-TMU-PS-OSTRICH
دکتری علوم طیوربا تخصص شترمرغ
مشاور پرورش شترمرغ
09132098516
akbarzamani.ir
لطفا ثبت نظرات