مشاور پرورش شترمرغ
برای درجه بندی و تأ یید مقدار کولین کلراید 4 آزمایش قابل انجام است.
1- روش Volhardt یا Mohr ، اندازه گیری کلرید از طریق تیتراسیون AgNO3
2- روش اسیدپرکلریک، اندازه گیری کلرید از طریق تیتراسیون HClO4
3- روش مقایسه رنگ Reinecke ، اندازه گیری کولین از طریق مقایسه رنگ نمک
4- روش کروماتوگرافی یونی(تترافنیل بورات سدیم ) اندازه گیری همه یون های باردار مثبت، از جمله کولین
روش Volhardt واسیدپرکلریک در تعیین کولین اختصاصی نیستند. روش کروماتوگرافی یونی اختصاصی تر است ولی نتایج آنالیز می تواند تحت تأثیر وجود بعضی از کاتیون ها مانندK+ و NH4+ قرار گیرد.
مشاور تخصصی پرورش شترمرغ
روش نمک Reinecke کاملاً برای کولین کلراید اختصاصی است. انجمن ملی مواد اولیه خوراک آمریکا NFIA: National Feed Ingredients Association ) ) روش مقایسه رنگ Reinecke را به عنوان استاندارد در تعیین کولین موجود در کولین کلراید گیاهان و محصولات پیش مخلوط انجام می دهد.
در چین نیز، روش مقایسه رنگ نمک Reineck (17481-1998(GB/T روش استاندارد ملی برای بررسی مقدار کولین در پیش مخلوط خوراک است. بهر حال، به خاطر واریانس زیاد، این روش تنها برای بررسی مقادیر کم کولین در سطح میلی گرم در کیلوگرم مناسب است و برای غلظت زیاد (75-50% )، این روش مناسب نیست.
یک روش پیشرفته، روش ثقل سنجی نمک Reinecke ( Reinecke Salt Gravimetric ) است که برای بررسی آزمایشگاهی مقدار کولین کلراید به کار می رود و برای تشخیص تقلب های جدید در بازار آینده، استفاده می شود. یک سری آزمایشات نیز برای تأیید نهائی پیشنهاد می شود. آزمایشاتی نیز برای تأیید دقت، اطمینان و سازگاری این روش ها با استفاده از محصولات واقعی و تقلبی انجام شده است.
دکتر اکبر زمانی
PHD-TMU-PS-OSTRICH
دکتری علوم طیوربا تخصص شترمرغ
مشاور پرورش شترمرغ
09132098516
akbarzamani.ir
لطفا ثبت نظرات