مشخصات شترمرغ مولد خوب
تمایز کامل بین جنسها در حدود دو سالگی حاصل می شود. قسمتی از بال در جنس نر سفید هستند ، در حالی که در ماده با رنگ خاکستری یا قهوه ای مشاهده می شوند. پرهای دم نر به رنگ سفید و ماده قهوه ای مایل به زرد ویا خاکستری تیره است. ران شتر مرغ بزرگ تقریباً عاری از پر است.
توجه به این نکته مهم است که رنگ مایل به قرمز نر به وجود بیضه بالغ بستگی دارد ، در حالی که رنگ سیاه آن به عدم تخمدان بستگی دارد. یک خروس اخته هرگز رنگ مایل به قرمز را بدست نمی آورد ، اما پرهای آن سیاه مانند خروس طبیعی است. برداشتن بیضه ها پس از بلوغ جنسی تأثیر کمی بر غرایز جنسی پرنده دارد و روند جفت گیری را ادامه می دهد.
شتر مرغ ها از بالهای خود علاوه بر کنترل دما ، برای اهداف مختلف نمایش استفاده می کنند ، از جمله نمایش مراقبت محوطه ، محافظت از تخم شترمرغ و قدرت نمایی
پرنده ای با اعتماد به نفس و پرخاشگرتر ، سر و گردن خود را بلند نگه خواهد داشت ، در حالی که قسمت جلویی بدن به سمت بالا و دم آن کج شده است ، در حالی که یک پرنده مطیع سر خود را پایین نگه می دارد و دم خود را پایین می آورد